2025年３月２１日(金)に「皿うどん紀行」の１店舗目として長崎県松浦市鷹島町の
「味処まつばら」に行きました。
残念ながら皿うどんはメニューから削除されていました。
せっかく来たので「アジフライ」が付いている定食を注文しました。
私は魚のフライは食べることができますが、アジフライだけは匂いが嫌いで食べま
せん。
新鮮なアジと聞きましたので、思い切って食べました。
ビックリ、今まで食べたアジフライと全然違って臭みがありません。
定食にはアジフライが２身付いていましたが、あまりの美味しさにアジフライ単品
を追加しました。
単品は４身でしたので、計６身も食べてしまいました。
写真の内容は
アジフライ、魚の煮物、魚の吸い物、周りは海ですので、新鮮で美味しいもの
ばかりでした。
鷹島から写した写真で、対岸が佐賀県唐津市肥前町でこちらが長崎県松浦市鷹島町
になります。
この橋が「鷹島肥前大橋」で、１．２キロの長さになります。
味処まつばらのサイト： https://ajidokoro-matsubara.com/
